Minuman yang terbuat dari susu fermentasi, minuman yogurt sering mencuri perhatian banyak orang apalagi dengan berkembangnya jaman beberapa pemilik yang mempunyai brand minuman terbuat dari yogurt memadukan yogurt dengan rasa dan topping yang sangat menggugah selera yang meminumnya, selain rasanya yang segar, Yogurt juga mempunya beberapa manfaat untuk tubuh kita diantaranya membantu meningkatkan daya tahan tubuh, dan kaya akan kandungan proteinnya.
Yoghurt dapat dikonsumsi langsung maupun diolah lagi menjadi makanan lain. Yoghurt biasanya disajikan bersama buah-buahan, sehingga memiliki rasa yang lezat dan menyegarkan. Bagi kamu yang sedang diet atau dalam program untuk membentuk tubuh yang ideal, kamu bisa mengonsumsi yogurt karena minuman fermentasi yang satu ini mengandung asam amino yang mampu membakar lemak lebih cepat dan kalsium yang mencegah tumpukan lemak pada perut.
Buat kamu yang kurang suka dengan yogurt kamu bisa mencoba atau membuat minuman dari yogurt yang dicampur dengan buah-buahan segar, karena rasa yogurtnya akan kurang terasa tetapi bisa membuat minumannya menjadi segar dan lebih manis. Yuk simak dibawah ini untuk mengetahui variasi minuman yogurt yang paling enak :
Mango Smoothies
Bahan
- 1 buah mangga, kupas dan potong
- 200 ml yogurt plain atau rasa vanila
- es batu secukupnya
- susu atau air secukupnya
Cara Membuat
- Masukan buah mangga yang sudah dicuci dan dikupas serta potong kedalam blender
- tambahkan yogurt pilihan kamu dan masukan susu serta es batu
- setelah itu diblender sampai halus, dan sajikan dengan menambahkan potongan buah mangga
Strawberry Yogurt
Bahan
- 150 ml susu UHT full cream
- 2 sdm gula
- Es batu (secukupnya)
- 8 buah strawberry
- 1 botol Yogurt tanpa rasa
Cara Membuat
- Cuci bersih buah strawberry dan masukan kedalam blender
- Masukan Gula, Susu UHT, Yogurt dan es batu kedalam blender campur dengan strawberry
- Blender sampai halus dan sajikan
Ice Cream Yogurt
Bahan
- 2 botol yogurt plain
- 2 buah dengan jenis yang berbeda seperti anggur dan berry
- 2 sendok makan (sdm) madu
- 100 ml susu UHT
Cara membuat
- Campurkan seluruh bahan seperti yoghurt, buah, susu, serta madu ke dalam blender
- Setelah tercampur rata dan halus, tuangkan ke dalam cetakan es cream
- masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam sampai adonan mengeras dan menjadi es
Salad Buah Yogurt
Bahan
- 4 buah Anggur
- 1 Buah Mangga
- 1 buah kiwi
- 3 buah Strawberry
- 1 buah pisang
- nata de coco
- keju parut
- 100 gr mayonnaise
- 1 botol yogurt
- 2 sdm susu kental manis
Cara Membuat
- Cuci semua buah-buahan dan potong-potong sesuai selera
- masukan buah-buahan kedalam wadah dan tambahkan nata de coco, yogurt, susu dan mayonnaise
- aduk-aduk hingga rata dan tambahkan keju parut
- salad siap disajikan
Pudding Yogurt
Bahan
- 150 g cokelat bubuk
- 250 ml susu segar
- 100 ml air
- 5 sdm yogurt plain
- 1 bks agar agar bubuk
- Whip Cream
- 3 sdm gula
Cara Membuat
- Masukan Bahan seperti Cokelat, agar-agar bubuk, yogurt plain ke dalam panci, susu, gula dan air secukupnya
- Nyalakan api dan aduk-aduk bahan secara merata sampai mendidih
- masukan kedalam mangkok atau gelas saji, tunggu sampai uap panas hilang dan masukan ke kulksas
Yogurt Oatmeal
Bahan
- 3 sdm yogurt
- buah-buahan sesuai selera
- 4 sdm air panas
- 100 ml susu cair
- 4 sdm oatmeal
Cara Membuat
- siapkan wadah dan Campurkan yogurt dengan air panas hingga tekstur lembek Atau bisa juga dimasak sebentar, jika menggunakan oat utuh.
- Tuang susu dan yogurt ke dalam oatmeal. Aduk rata, tambahkan buah-buahan. yogurt siap dimakan